В Дагестане 25 сентября впервые открылся фестиваль, который хотят сделать традиционным: "Шашлык - 2016". Мероприятие проходит на юге республики в городе Дербент, и в нем участвует около 20 команд региона.
Полномочный представитель главы Дагестана в Южном территориальном округе Али Хасбулатов на церемонии открытия назвал фестиваль шашлыка «воплощением дагестанских инициатив, традиций и обычаев», передает ТАСС.
Тот факт, что фестиваль проводится в Дербенте, жемчужине гастрономического туризма, - это символично, - так считает министр по туризму и народным художественным промыслам Дагестана Магомед Исаев. Исаев отметил, что Дагестан вскоре отметит Всемирный день туризма, а фестиваль шашлыка обязательно привлечет много гостей.
Лучший шашлычник фестиваля получит "Золотой шампур" – главную награду, но у фестиваля много номинаций: "Лучший соус", "Оригинальная подача", "Тост-драйв" и другие. Победителям номинаций вручат высокохудожественные произведения народных промыслов.