ЮНЕСКО внесла кофе в список нематериального культурного наследия человечества и отдала предпочтение Турции, отклонив соответствующие претензии Греции. Две страны также спорят насчет пахлавы, кебаба и айрана.
Турки горой стоят за свой кофе, который готовится в горячей воде на грани кипения и считают, что греческий напиток, который готовится по похожей технологии, права на жизнь не имеет. "Но внесение напитка в список - это еще не все. Нам необходимо создать систему всесторонней защиты этого элемента нашей культуры", - цитирует ИТАР-ТАСС главу департамента исследований и образования Минкультуры Турции Ахмет Ары.
Список наследия формируется делегатами почти всех стран, решение в Баку принимали восемь сотен представителей государств всего мира. Регламент ЮНЕСКО позволяет рассматривать не более одной номинации от каждой страны в год.
Турция пополнила список мирового нематериального наследия 11 пунктами, среди которых праздник весны Навруз, танцы дервишей, театр теней "Карагез", масляная борьба, фестиваль пастилы и др.