Специалисты из Женской больницы Бригхэма в США недавно провели исследование и выявили оптимальную суточную дозу углеводов в рационе, которая позволяет увеличить продолжительность жизни человека.
В своей работе эксперты учитывали данные экспериментов, в которых принимали участие 432 179 человек. Как сообщается в издании The Lancet, люди, дневной рацион которых на 50 процентов состоял из углеводов, чаще жили довольно долго. А вот у тех испытуемых, которые потребляли более 70 процентов углеводов или менее 40, продолжительность жизни существенно сокращалась.
Интересно, что наивысший риск смерти был среди тех людей, которые в принципе отказались от углеводов. Таким образом, ученые лишний раз убедились, что все является полезным, если употребляется в разумных количествах.