Картошка, которая для небогатых россиян является практически вторым хлебом, как оказалось, не вызывает ожирение. Вопреки распространенному мнению, во время диет можно употреблять картофель.
Как утверждают ученые из Соединенных Штатов, картофель можно есть, даже когда человек пытается избавиться от лишних килограммов, нужно лишь контролировать количество калорий в блюдах. В ходе проведенного эксперимент с участием 90 испытуемых с избыточным весом добровольцев разделили на три группы, каждая из которых придерживалась разных диет: малокалорийной с высоким гликемическим индексом, только продукты с низким гликемическим индексом и диету без ограничения в питании. В ходе эксперимента все испытуемые съедали 5-7 порций картофеля в неделю. Через 3 месяца практически все участники эксперимента похудели на одинаковое количество килограммов, что, по мнению исследователей, доказывает: картофель не так опасен, как считалось ранее, пишет tdnu.ru.
Читайте также: Лучший друг простого народа