//Новости партнеров

//НАШИ ПАРТНЕРЫ

наши партнеры

//Новости marketgid

//новости 24СМИ

//Поп-новости

//Новости news.net.finam.ru

//Сад и огород

//самое читаемое

//Экономика

Сырная сказка

№ 8(550) от 2.03.17 [«Аргументы Недели », Константин Гурдин ]

Сырная сказка

В России разразился бум строительства сыроварен. По всей стране возводятся десятки новых предприятий, крупнейший сырный проект потянул на 1 млрд рублей.

Миллиардная сыроварня площадью 9 тыс. кв. м возводится в деревне Лесково Вологодской области. Рассчитана на 3 тыс. т сыра и 146 тыс. т сливочного масла в год. Алтайский «Ламбер» выпускает 70 т сыра в сутки, 24 тыс. т в год.

Таких предприятий, как лесковское, в РФ строятся десятки. В Карелии возводят сыроварню в деревне Рыпушкалицы мощностью 1,5 тыс. т в год, в той же Вологодской области скоро появится сырное предприятие «Нева-Милк» стоимостью 700 млн рублей. Многие старые сырные заводы расширяются, инвестируя сотни миллионов рублей.

РФ остро нуждается в крупных современных сыроварнях. «Мини-сыродельни – это замечательно, но они могут делать только мягкие, рассольные сыры. На большие заводы работают технологии и наука, к тому же за счёт масштаба они экономят до 40% расходов на сырьё», – говорит глава Всероссийского НИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) Ю. Свириденко. В 2015 г. выпуск сыра в России вырос на 28%, до 442 тыс. тонн. Год спустя он подскочил до 462 тыс. т, прогноз на 2017 г. – не менее 480 тыс. т сыра.

Генерал Ситнов: как сбить крылатую ракету Томагавк

Понравилась публикация? Поддержите издание!

5 руб. [ Сказать спасибо ] 25 руб. [ Получить свежий номер на почту ] 490 руб. [ Получить годовую подписку ]

*Получай яркий, цветной оригинал газеты в формате PDF на свой электронный адрес

Оставайтесь с нами. Добавьте нас в "Мои источники" в Яндекс Новостях и мы позаботимся о том, чтобы вы читали только интересный и проверенный контент

Добавить в «Мои Источники» в Яндекс Новостях

Обсудить наши публикации можно здесь:

?>

//Новости Гнездо.ру

Загрузка...

//Новости ADWILE

//Новости МирТесен



//Новости партнеров


//Новости партнеров

//Новости ADWILE

//Новости advert.mirtesen.ru

//Читайте также

//Новости Redtram

//Новости партнеров

//Новости СМИ2

//Новости Lentainform.com

Загрузка...

//Мы в соцсетях

Загрузка...
//Наши партнеры