Производители еды в США все больше работают с анализом больших персональных данных, чтобы увеличить свою прибыльность. Теперь, когда у производителей есть возможность знать и напрямую общаться с каждым своим потребителем, вопрос эффективного использования данных - ключевой вопрос сохранения конкурентоспособности на рынке.
Рост онлайн-заказов еды в пандемию выявил для производителей много дополнительных данных о прихотях каждого конкретного потребителя. Корпорации зачастую отслеживают геолокацию пользователей, анализируют чеки клиентов, и даже следят за тем, например, сколько им времени требуется на прием пищи. Подобная информация позволяет корректировать маркетинговые стратегии, ориентируясь не только на предпочтения потребителя, но и на его ритм жизни.
Также компании анализируют подписки, комментарии и посты в социальных сетях для сбора больших данных. Так, например, компания Conagra по подпискам на стриминговый воркаут-сервис Peloton определяет, склонны ли покупатели покупать здоровую пищу или предпочитают фаст-фуд.
«Для продовольственного бизнеса вопрос больше не в том, у кого самый большой завод или у кого самый большой медиа-бюджет», - уверен Тейлор Смит, партнер Boston Consulting Group. «Все дело в том, какие данные у вас есть и как вы их используете».
По мнению аналитиков, сбор данных сильно упростился, когда люди перестали ходить в магазин и делали покупки из дома. Теперь видно даже, какой товар потребитель хотел купить (нажал на него), но в итоге не добавил в корзину. Кроме прочего, аналитики просматривают все запросы в поисковиках, в том числе, о покупке и продажи бытовой техники. Так, например, узнав, что рецепты блюд для духовки набрали бешеную популярность в интернете, та же Conagra запустила успешную акцию по продаже противней и реализовала их на сумму... 27 миллионов долларов.
Какой будет экономика и жизнь людей в будущем? Читайте на телеграм-канале «НеВенец творения»
