В Японии отмечают Национальный день рамена. В честь праздника эксперт Бонни Чанг решила рассказать, как правильно нужно есть лапшу, и объяснить, какие ошибки чаще всего встречаются во время этого, казалось бы, нехитрого процесса.
По словам Чанг, рамен нужно есть исключительно палочками для еды. До того, как попробовать блюдо, нужно в полной мере насладиться ароматом лапши: взять миску двумя руками и вдохнуть запах, передаёт Lenta.Ru.
Прежде чем есть саму лапшу, ее нужно полностью вытащить из бульона при помощи палочек. Рамен следует втягивать губами. И не стоит смущаться сопутствующих причмокиваний – японцы уверены, что чем громче звук, тем вкуснее пища.