Одна из британских торговых сетей станет первым ритейлером Соединенного Королевства, который начнет продавать жареных кузнечиков. Об этом сообщает агентство The Press Association.
Хрустящее лакомство будет доступно покупателям начиная с сегодняшнего дня (18 ноября) в 250 магазинах сети. Стоимость одной порции жареных кузнечиков составит £1,5 ($1,93 или ₽127).
Продукт можно употреблять в пищу самостоятельно или в качестве приправы для блюд с лапшой и в салатах. В компании-производителе отметили, что насекомыми сегодня питаются 2 млрд людей.
Насекомые рекомендованы поставщиками в пищу как источник полезного белка, который обладает "хорошими экологическими показателями, очень вкусный и не должен игнорироваться".