Голландия планирует стать первой в списке самых здоровых стран мира в течении последующих 10 лет, поэтому правительство призывает своих граждан перейти на правильное питание – диету на основе растений.
Нидерландский независимый консультативный совет по окружающей среде и инфраструктуре (Rli) опубликовал доклад о пользе отказа от животных белков. Совет заявил о необходимости изменить продовольственную политику страны в целях противодействия изменению климата и усиления индустриализации. Rli рекомендует к 2030 году перейти к рациону, состоящему на 60% из растительного белка.
«Здоровое питание означает, что съедено больше растительных и меньше животных белков», – говорится в докладе. Голландия уверенно идет к мировому лидерству в области здорового питания. В 2016 году правительство уже сократило количество рекомендуемого гражданам мяса.