ЮНЕСКО признала мастерство неаполитанских поваров, готовящих местную пиццу, объектом всемирного наследия.
«Победа! Итальянское кулинарное и винодельческое наследие находится под надежной защитой», — написал на своей странице в соцсети Twitter министр сельского хозяйства Италии Маурицио Мартина.
Как сообщается, за внесение знаменитого итальянского блюда в этот список проголосовали все члены совета управляющих ЮНЕСКО, пишет «Интерфакс».
Как отметили в организации, изготовление неаполитанской пиццы является «кулинарным ноу-хау, связанным с приготовлением пиццы, которое включает в себя жесты, песни, местный жаргон, умение обращаться с тестом для пиццы», сообщает svpressa.ru.