В последнюю пятницу июля у официальной резиденции президента США в Вашингтоне состоялась акция медиков. Сто человек записали видеобращение к гражданам Соединенных Штатов с призывом отказаться от употребления в пищу мяса.
29-30 июля рядом с Белым домом прошла Международная конференция по вопросам питания в медицине. На мероприятии кандидат медицинских наук Мариана К. Стерн озвучила следующие данные: только в США можно было предотвращать 50 тысяч случаев онкозаболеваний в год, если бы американцы не ели переработанное мясо.
Подобные выводы содержатся и в свежем исследовании, опубликованном в медицинском журнале JAMA Internal Medicine. В материале говорится, что потребление большого количества животного белка увеличивает риск ранней смерти, а вот пища, содержащая растительный белок, этот риск снижает.
Медработники надеются, что граждане США прислушаются к их доводам и откажутся от мяса.
Читайте также:
Другие мировые новости
См. все новости дня