Швейцарцы вывели первое в мире «игристое» яблоко, шипящее во рту
25 октября 2014, 10:28 [ «Аргументы Недели» ]
Cелекционеры создали первое в мире яблоко с эффектом шипучки, назвав его «Парадиз игристое». Причем эффект проявляется только тогда, когда яблоко кусают. Почему-то при сжатии фрукта этого не происходит.
Швейцарские селекционеры потратили несколько лет, чтобы вывести новую породу. Для этого они скрещивали сладкий сорт Реси, произрастающий в восточной Германии, с различными вариантами местного сорта Пируэт. Они доводили новую породу до тех пор, пока не получили уникальный шипучий эффект, который не похож ни на что, «изобретенное» ранее.