В некоторых продуктах крупнейшей в Новой Зеландии молочной компании Fonterra, использующихся для приготовления детских смесей, могут содержаться вызывающие ботулизм бактерии, объявил представитель компании в субботу.
Продукция новозеландской молочной промышленности широко экспортируется, эта отрасль составляет около 95% зарубежных контрактов страны.
Заказчики продукции Fonterra уже предупреждены компанией о необходимости проверки конечной продукции на содержание возбудителей ботулизма. В случае положительных результатов анализов партии детского питания будут отозваны из продажи.
Ботулизм — тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Без применения современных методов лечения летальность может составлять 30—60 %. Смерть, как правило, наступает от паралича дыхательной мускулатуры и последующей гипоксии (дыхательной недостаточности).