На Земле пропадает от 30 до 50% продовольствия
10 января 2013, 19:11 [ «Аргументы Недели» ]
В Великобритании эксперты общества инженеров-механиков выяснили, что на Земле пропадает от 30 до 50% продовольствия - выращенного и произведенного. Они утверждают, что почти 2 млрд тонн еды в год никто не съедает.
В докладе экспертов говорится, что избыток еды образуется из-за сочетания нескольких факторов: плохого сбора урожая, несоответствующих условий хранения, строгого контроля над продажей просроченных продуктов и расточительностью потребителей.
По данным экспертов, в Великобритании до 30% овощей остается гнить на полях, поскольку они недостаточно привлекательны внешне. Большое количество продуктов выбраковывается из-за просроченности в магазинах. А причиной может являться то, что продукты дорого стоят, и большая часть потребителей стараются покупать более дешевые продукты.
По мнению авторов документа, такое положение вещей является трагичным, а землянам необходимо задуматься о стратегии разумного питания, пишут интернет-СМИ.