Самую большую в мире чурчхелу изготовил житель села Гулгули на востоке Грузии Симон Гигителашвили в подарок Католикосу-Патриарху всея Грузии Илие Второму на юбилей. Готовить лакомство помогала вся семья кулинара.
Чурчхела имеет рекордную длину 8 метров, на нее пошло 2 кг грецких орехов, 28 литров виноградного сока и 7 кг муки. Работа по изготовлению сладкого гиганта заняла несколько дней.
Подарок теперь должен как следует высохнуть – день рождения патриарха, 80-летие, будет отмечаться 4 января. В прошлом году кулинар тоже делал патриарху чурчхелу, но покороче – всего 4 метра.
Чурчхела – одно из самых распространенных и любимых лакомств в Грузии, она весьма полезна, поскольку изготавливается из натуральных продуктов и содержит множество полезных питательных веществ. Крестьянина уже навестили журналисты, которые сняли его шедевр во всех видах на фото и видео, пишет Росбалт.