Производство какао снижается, а мировое потребление шоколада растет, поэтому в 2011-2012 сельскохозяйственном году на рынке, вероятно, установится баланс спроса и предложения, а со следующего года мир может вернуться к дефициту шоколада, прогнозирует Международная организация какао (ICCO).
В 2011-2012 сельскохозяйственном году, который начнется в октябре, объемы потребления какао и его производства составят по 3,9 млн тонн, сообщает Bloomberg.
В этом году производство какао, вероятно, достигнет 4,03 млн тонн при спросе на уровне 3,8 млн тонн.
Сокращение положительного разрыва между предложением и спросом может привести к росту цен на какао, которые упали на 17% с марта, когда был зафиксирован 32-летний максимум в $3775 за тонну из-за политической нестабильности в Кот-д'Ивуаре. Однако рост активизируется лишь с 2012 года, до конца 2011 года какао, скорее всего, будет торговаться в диапазоне от $3000 до $3100 за тонну, цитирует исполнительного директора ICCO Жан-Марка Ангу Интерфакс.