В ФРГ пророщенная соя могла стать причиной вспышки кишечной инфекции
5 июня 2011, 21:11 [ «Аргументы Недели» ]
В ФРГ причиной вспышки острой кишечной инфекции могла стать пророщенная соя, а не испанские огурцы: в воскресенье в Германии будет сделано предупреждение властей не употреблять в пищу ростки сои, которые часто используются в салатах.
От данной инфекции в Европе уже погибли 22 человека, сообщил в воскресенье Европейский центр по контролю и профилактике заболеваний.
Всего кишечной палочкой заражены 2263 человека, у более чем шестисот пациентов развился гемолитико-уретический синдром, то есть поражены почки и даже центральная нервная система.