В грибах шиитакэ из деревни Иитатэ (префектура Фукусима) содержание радиоактивного цезия превышает норму в 26 раз. Ранее радиоактивные элементы находили в воздухе, морской и питьевой воде, продуктах питания.
В одном килограмме грибов специалисты японского министерства здравоохранения, труда и благосостояния обнаружили 13 тысяч беккерелей радиоактивного цезия, в то время как норма составляет 500 беккерелей.
Шиитаке - съедобный гриб, широко использующийся в приготовлении различных блюд в китайской, корейской и японской кухнях.
//
В мире