В Эквадоре выращивают съедобные розы в экологически чистых горных районах, без применения пестицидов и химических удобрений.
Владельцы плантаций уверены, что бизнес окупится уже в скором времени, ведь заказы поступают со всего света - салаты и десерты со съедобными лепестками подают в ресторанах Нью-Йорка и Барселоны, передает телеканал "Россия 24".