> Власти Турции обязали рестораны указывать калорийность блюд - Аргументы Недели

//Туризм : 

Власти Турции обязали рестораны указывать калорийность блюд

8 октября 2012, 13:00 [ «Аргументы Недели» ]

Минздрав Турции прекрасно понимает, что законодательно ограничить размер порций в ресторанах невозможно, но надеется, что посетители задумаются над количеством еды, если их проинформировать о количестве калорий.

  Особенно это нововведение важно для отелей системы "все включено". Очень многие отдыхающие привозят с курорта изрядное количество лишнего веса просто потому, что еда для них – способ борьбы с психологическими проблемами, или же они просто стремятся «оправдать» путевку. Теперь им придется наполнять свои тарелки с оглядкой на калории – и, возможно, кое-кому такое нововведение пойдет на пользу.
Стоит заметить, что новые правила касаются всех турецких ресторанов, а также пекарен и кондитерских, которые должны указывать калорийность каждой булочки и куска пахлавы. Теперь сластенам придется выбирать десерты с оглядкой на калории.

НС


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Мнение

От танков к алгоритмам: иллюзия глобального комфорта и экзистенциальный вызов России

Современный американский паразитизм стал изощреннее: он больше не всегда требует танков, ему достаточно доллара и алгоритма. Признание этого факта порождает закономерный вопрос: а есть ли основания для антиамериканизма? Ответ утвердительный, и он подкрепляется не только эмоциональными реакциями, но и множеством работ независимых европейских и американских мыслителей, философов и политологов. Антиамериканизм в данном контексте — это не иррациональная эмоция, а рациональный вывод, вырастающий из документированной истории вмешательств, государственных переворотов и экономического диктата. Проблема сегодня лежит гораздо глубже, чем локальное противостояние двух столиц или конфликт России и Украины. Речь идет о самой архитектуре глобального потребления, где комфорт одних десятилетиями оплачивался ресурсами и трудом других.