В рейтинг самых вкусных уличных кухонь мира вошли кухни Бангкока, Сингапура, Пинанга, Марракеша, Палермо, Хошимина, Стамбула, Мехико, Брюсселя и Белиза. В Стамбуле особо отмечают местные симит и шиш-кебаб.
"Несложно себе представить, почему этот великий город, расположенный на стыке двух континентов, имеет столь богатую и вкусную кухню. Разнообразные уличные кушанья, от донер кебаба (из говядины, мяса ягненка или цыпленка на вертикальном вертеле), которым торгуют в уличных киосках, до рыбных бутербродов (balık ekmek), которые продаются прямо с лодок - неотъемлемая черта Стамбула. Утро здесь начинается с симита - хрустящего бублика с кунжутом. Днем эстафету перенимает кебаб, а вечером дело доходит до фаршированных мидий (midye dolma). Причем покупать эти кушанья лучше всего на Истеклаль и на соседней Эминёню", - отмечают редакторы портала virtualtourist.com.
Первое место среди городов с лучшей уличной едой занимает Бангкок, второе Сингапур, третье Пинанг (Малайзия).