Отведайте французский суп и закусите байоннской ветчиной
20 сентября 2011, 19:31 [ «Аргументы Недели» ]
В этот день на каждом из 1000 сельскохозяйственных рынков приготовят типичный для своего региона суп, которым бесплатно станут угощать всех посетителей. А большинство французских булочных-кондитерских порадуют покупателей особенным хлебом - «Гастрономический фестиваль». Вкусный хлеб выпекут по специально возрожденным старинным рецептам.
Во всех 47 000 ресторанах сети общественного питания гостям предложат отведать обед из местных продуктов и организуют развлекательную программу с тем, чтобы любой ощутил свою причастность к фестивалю, проникся его атмосферой дружелюбия и удовольствия.
Состоятся всевозможные праздничные акции ресторанов, дегустации вин, национальный конкурс рецептов на тему фуа гра и байоннской ветчины, а шеф-повара станут доступны для всех, кто пожелает познакомиться с рецептами изысканных французских блюд.
В честь гастрономического фестиваля каждый регион Франции постарался быть оригинальным. В Бургундии гостей удивят необычные пикники среди виноградников и в исторических местах. А интригующая охота за кулинарными сокровищами ожидается в Париже. Ее 10 этапов представляют собой викторину с вопросами на знание гастрономии. Команды из 4 участников, должны будут как можно быстрее справиться со всеми заданиями, поджидающими их в разных уголках столицы. Старт и финиш около Эйфелевой башни, где по итогам победителям вручат призы.
Все перечисленное лишь небольшая часть мероприятий в рамках самого крупного во Франции Гастрономического фестиваля, проходящего в этом году с 1 по 25 сентября.