Китайские историки утверждают, что мороженое впервые придумали в их стране. Так же как порох, бумагу и много других полезных вещей. Произошло это 800 лет назад во времена династии Юань. Однако с тех пор многое изменилось – сейчас китайцы активно покупают российское мороженое.
В настоящее время наблюдается значительное увеличение спроса со стороны китайцев на импортируемое из России мороженое. Последние статистические данные таможни на российско-китайской границе зафиксировали рост его поставок в 200%. Правда, в тоннах успех выглядит скромнее. Через один из пропускных пунктов за полгода в Поднебесную было импортировано чуть более 70 т этого продукта.
Однако скоро и эта цифра сильно вырастет. Желая удовлетворить китайских потребителей, считающих наше мороженое более качественным по сравнению с западным и местным, бизнесмены Поднебесной взялись за активное строительство так называемой холодной цепи. Речь идёт о новой логистической сети предприятий для транспортировки и хранения замороженных продуктов. Площадь только одной строящейся базы превышает 3 тыс. кв. метров. Ввозимое из России мороженое сначала будет храниться там, а затем распределяться по городам Китая.