Рынок мёда во всём мире растёт. Наш «сладкий янтарь» имеет все шансы выйти на экспортные позиции. Такие перспективы обсуждались недавно на международной конференции «Современные проблемы пчеловодства и пути их решения». Она состоялась в Российском государственном аграрном университете (сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева).
Как показывает статистика, несмотря на все трудности, мёд можно отлично продавать даже в странах с очень развитым сельским хозяйством. К примеру, в Европе. По данным западных СМИ, сейчас европейская сертификация позволяет 72 украинским компаниям экспортировать товары в Евросоюз. При этом 39 из них занимаются производством именно мёда. Но российский мёд ничем не хуже украинского.Так что и наши пчеловоды могли бы повторить такой успех. Поэтому неслучайно на конференции обсуждались вопросы увеличения объёмов и способов реализации продуктов пчеловодства. В свою очередь Минсельхоз пообещал «помогать с методологией по качеству, условиям реализации продукции, технологиям содержания, выращивания и переработки продукции пчеловодства». Также в министерстве поддержали идею о производстве оборудования для пчеловодства. Если всё это будет выполнено, то российский мёд имеет все шансы стать одним из конкурентных экспортных товаров.