Подорожание продовольствия мало кого радует в любой стране. Но чем беднее государство, тем серьёзнее последствия. В Индии, самом населённом государстве мира после КНР, начались народные бунты из-за банального белого лука.
В России в своё время потребители проглотили несколько волн резкого продуктового подорожания. Мы спокойно пережили и гречневый, и хлебный, и сырный кризисы.
В других странах последствия бывают серьёзнее. Надо сказать, сценарий индийского лукового кризиса до боли знакомый. Крупнейший производитель этого овоща в этой стране – штат Махараштра. Производители заявили, что в сезон, когда собирается 60% урожая, прошли обильные дожди и сборы были неудачными. Под эту сурдинку оптовую цену лука махом повысили в два с лишним раза, с 25 до 60 рупий за килограмм. Прогнозируют скачок цен до 100 рупий. Кстати, при нынешнем курсе рупия и рубль почти равны.
Проблема в том, что лук для Индии – стратегически важный овощ, даже больше чем для нас хлеб или картошка. Он входит в состав большинства традиционных блюд индийской кухни. Поэтому считается самым политически взрывоопасным товаром. В 1998 г. резкий рост цен на лук изменил исход выборов в двух крупнейших индийских штатах и в конечном счёте привёл к отставке центрального правительства. Сейчас ситуация повторяется. Народ с новыми ценами не смирился, вышел на улицы, устраивает луковые бунты. Поставщиков лука обвиняют в картельном сговоре, тем более что такое уже случалось. Как на грех, у правящей партии премьер-министра Нарендры Моди на носу выборы. Нет сомнений, он сделает всё, чтобы сбить цены.