В прошлом году производство молока в России составило 30,8 млн. тонн. Это на 24,2 тыс. тонн больше предыдущих показателей. Основной рост показали крупные хозяйства – прибавка 311,8 тыс. тонн (2,2%) и фермеры – плюс 109,1 тыс. тонн (6,1%). В то же время у мелких частников молока стало меньше на 396,8 тыс. тонн (минус 2,7%).
Производство молока увеличилось в 46 регионах страны. Наибольшего прироста добились в Башкирии – 62,1 тыс. тонн. Немного от этого показателя отстал Алтайский край – там молока стало больше на 50,9 тыс. тонн. В лидеры попали Свердловская область – плюс 38,8 тыс. т и Удмуртия – 37,6 тыс. тонн.
Самое главное – специалисты отмечают, что таких результатов удаётся добиться за счёт увеличения молочной продуктивности коров. Надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях без учёта малого предпринимательства за прошедший год составил 5391 кг. Это на 383 кг (7,6%) больше, чем в 2013 году. В этом сезоне наши молочники надеются закрепить достигнутое при условии государственной поддержки. В Госпрограмме на 2013–2020 гг. выделена отдельная подпрограмма «Развитие молочного скотоводства», которая по планам должна способствовать повышению инвестиций в отрасль, росту поголовья коров и их молочной продуктивности.