В России соберут огромный урожай подсолнечника. Если прогнозы сбудутся, он превысит 9 млн. тонн. Экспорт тоже окажется рекордным.
Подсолнечник - редкая сельхозкультура, с которой в России благополучно. По сравнению с 1990‑ми годами его урожаи выросли в 10 раз. Отечественные аграрии собирают 8–10 млн. тонн семян в год. Это четверть подсолнечника, выращенного в мире.
Но главное – почти все семена перерабатывают. Как ни старались импортёры пересадить страну на дешёвое пальмовое масло, народ всё равно предпочитает подсолнечное. В год его производят 3–3,5 млн. тонн. По этому показателю с Россией соперничает только Украина, а вместе страны производят половину всего подсолнечного масла в мире.
Экспорт российского масла растёт не по дням, а по часам. В прошлом году он превысил 1 млн. тонн. Отечественное подсолнечное масло покупают в Египте, Средней Азии. Но особенно его любят в Турции. Там съедают половину масла, экспортированного из России. Вдобавок турки – известные любители семечек. Так что правительству пора призадуматься и об экспорте семян подсолнечника.