В Краснодарском крае ударно сажают виноградники. Их площади достигли 27 тыс. гектаров, в ближайшие годы – вырастут ещё на 3 тыс. гектаров. Урожаев хватит, чтобы изготавливать 250–300 млн. литров качественного вина в год.
В 2000-е кубанские виноградари рекордов не били. Производство вина толком не росло, площади под лозой сокращались. Но в последнее время аграрии взялись за ум. Они закладывают по 300–600 гектаров новых виноградников ежегодно. Причём выбирают лучшие сорта. Для красного вина – каберне совиньон и мерло, для белого – шардоне с пино блан. Вдобавок в крае открыли современные лаборатории, в которых занимаются селекцией и размножением винограда.
В результате Краснодарский край в полной мере вернул себе звание «винной житницы». В этом году там соберут рекордные 200 тыс. тонн винограда. Это больше половины всего российского урожая винной ягоды. В объёмах, сходных с кубанскими, лозу культивируют только в Дагестане. Но там растут в основном коньячные сорта. По производству слабого алкоголя из винограда Краснодар вне конкуренции. В крае производят до 70% всего вина, изготовленного из российского винограда.