//НАШИ ПАРТНЕРЫ

наши партнеры

//новости 24СМИ

//Поп-новости

//Сад и огород

//Говорят, что...

Наших коров спасли от Красной книги

№ 8(350) от 28.02.2013 [ «Аргументы Недели » ]

Наших коров спасли от Красной книги

Российское животноводство наконец вступило в эпоху стабильности. Поголовье скота в стране перестало сокращаться. Третий год подряд число быков и коров остаётся на уровне 20 миллионов.

Когда в постсоветские времена сельское хозяйство разваливалось, коровам особенно не повезло. За 20 лет поголовье бурёнок сократилось почти в три раза – до уровня начала 1920-х годов. Казалось, скоро скот придётся заносить в Красную книгу. Но теперь угроза вымирания миновала. В том числе потому, что, пока в крупных хозяйствах резали остатки колхозных стад, коров начали разводить фермеры. Поголовье у них увеличилось до 1,7 миллиона. Вторая причина – в последние годы правительство и региональные власти щедро субсидируют аграриев, разводящих рогатый скот.

Больше коров – больше мяса. В стране понемногу растёт производство говядины. В прошлом году в убойном весе коровьего мяса изготовили 1,7 млн. тонн, на несколько процентов больше, чем в предыдущем. Что ещё важнее: мясо становится более качественным. Дело в том, что в России понемногу появляется мясной скот. Исторически в наших широтах стадо в основном – молочное. Его костяк составляют бурёнки, которых доят. А забивают на мясо по большей части ущербных коров и быков. В последние годы эта ситуация, пусть медленно, но начала меняться.

Понравилась публикация? Поддержите издание!

5 руб. [ Сказать спасибо ] 25 руб. [ Получить свежий номер на почту ] 490 руб. [ Получить годовую подписку ]

*Получай яркий, цветной оригинал газеты в формате PDF на свой электронный адрес

Оставайтесь с нами. Добавьте нас в "Мои источники" в Яндекс Новостях и Google News и мы позаботимся о том, чтобы вы читали только интересный и проверенный контент

Добавить в «Мои Источники» в Яндекс Новостях Добавить в «Мои Источники» в Google News

Обсудить наши публикации можно здесь:

?>

//Новости ADWILE

//Новости МирТесен

//Новости партнеров

//Новости СМИ2

//Новости партнеров

//Авторы АН

Все авторы >>

//Новости партнеров

//самое читаемое

//Новости СМИ2

//Новости ADWILE

//Новости advert.mirtesen.ru

//Читайте также

//Новости Lentainform.com

Загрузка...
Загрузка...
//Наши партнеры