Уже в сентябре на российском рынке может вновь появиться американская курятина. Напомним читателям «АН», что ее поставки прекратились в январе нынешнего года. Хотя до этого американская курятина составляла немалую часть всего российского импорта птицы.
Вето наложил тогда Роспотребнадзор. Американские птицеводы обрабатывали свою продукцию хлором, а это шло вразрез с российскими правилами.
И вот основное противоречие урегулировано. Как объяснили корреспонденту «АН» в Роспотребнадзоре, американцы прислали документ, в соответствии с которым обещают прекратить применение хлора. На днях они предоставят и список предприятий-поставщиков. Их затем проинспектируют российские специалисты, чтобы выяснить: действительно ли птицеводы США умеют обходиться без хлора. И только затем будет дано (или не дано – если россиян что-то не устроит в технологии) «добро» на поставку курятины.