В процессе расшифровки картофельного генома принимали участие 39 ученых из 14 стран. Полная последовательность генов картофеля состоит из примерно 840 млн. генных пар. Для сравнения: у людей их в 5 раз больше.
Проект по расшифровке генома обошелся в 5,4 млн. долларов. Сегодня исследователи заняты изучением конкретных генов, отвечающих за развитие клубней картофеля.
Согласно официальной статистике, в 2008 г. во всем мире было съедено 309 млн. тонн картофеля. Крупнейшим потребителем картофеля в валовом исчислении является Китай - 47,5 млн. тонн. Крупнейшим потребителем картофеля в пересчете на одного жителя является Белоруссия: средний житель съедает более 180 кг картофеля в год.