Новшество заключается в замене одного консерванта другим. Вместо уротропина Евросоюз предписывает применять варекс. Только он разрешен теперь при обработке и консервировании красной икры. И именно 1 июля данное правило вступает в силу.
Как считают в Евросоюзе, варекс лучше своего предшественника обеспечивает биологическую безопасность продукта. Вот только вкус при этом может стать совершенно иным -вместо соленого сладковатым. Понравится ли он россиянам - еще вопрос. Ведь пристрастия у нас и «традиционных» европейцев все-таки разные. Многие французы, например, искренне недоумевают: зачем солить огурцы, если есть свежие. И как им это объяснить?
Федеральный
✖
- Федеральный
- Архангельск
- Астрахань
- Башкортостан
- Владивосток
- Волгоград
- Вологда
- Воронеж
- Вятка
- Екатеринбург
- Иркутск
- Калининград
- Карелия
- Крым
- Кубань
- Ленобласть
- Марий Эл
- Мордовия
- Нижний Новгород
- Новосибирск
- Оренбург
- Пенза
- Пермь
- Петербург
- Псков
- Ростов-на-Дону
- Самара
- Саратов
- Сахалин
- Тамбов
- Татарстан
- Удмуртия
- Ульяновск
- Хабаровск
- Челябинск
- Чувашия