Эпидемия увеличила спрос на соль

Чего только не скупали россияне из-за эпидемии коронавируса: сначала гречку и консервы, а затем – чеснок и имбирь. Последние статистические данные принесли новый сюрприз – по оценке производителей соли, в последние дни вырос спрос на их стратегическую продукцию.

КОНЕЧНО, во времена различных катаклизмов соль была в цене всегда. В последние дни в СССР даже родилась знаменитая шутка о том, что при первых звуках балета «Лебединое озеро» все дружно бросаются запасать соль и спички. Однако сейчас причиной увеличения потребления соли стали не пищевые цели. По данным Руспродсоюза, россияне стали чаще использовать соль для приготовления солевых растворов для промывки носа в условиях пандемии COVID-19. В результате за последние две недели продажи соли увеличились на 20%. Произошло это после соответствующих рекомендаций медицинских служб. Тем не менее производители по-прежнему не прогнозируют дефицита соли – уж для таких целей её хватит сполна. К тому же существующие мощности солевых производств позволяют быстро нарастить её выпуск. Кстати, в основном на российском рынке продаётся отечественная соль – примерно 70%. Оставшиеся 30% закупаются в Белоруссии, Турции, Казахстане.