//пастила

Пастила караимской бабушки

Пастила караимской бабушки04.12.13 

Если бы вам только довелось заглянуть в погреб караимского дома! Там в огромных дубовых кадках хранили катык и брынзу, маслины и соленья. На полках лежал сыр кашкавал, стояли глиняные кувшины с кавурмой – тушёным мясом, заготовленным впрок.