Федеральный

//латышская кухня

Майзес зупа: Хлебный суп по-латышски

Майзес зупа: Хлебный суп по-латышски26.09.12

Вы когда-нибудь путали десерт с супом? Скажете, что такое невозможно? Поверьте, для тех, кто впервые приглашён на латышское застолье, это обычное дело. И даже не в названии блюд или языковом барьере дело.

Спетя пирадзини: латышские пирожки со шпиком

Спетя пирадзини: латышские пирожки со шпиком15.08.12

Конечно, прежде всего, латыши благоволят рыбе. Национальная кухня этого прибалтийского народа изобилует блюдами из сельди, кильки и салаки. Из мяса латвийская рецептура предпочитает свинину. Причём чаще копчёную или солёную.

Серый горох07.09.11

Холодные балтийские ветра приучили латышей не пренебрегать горячей пищей, а крестьянские корни – быть экономными и рациональными. Один горшочек серого гороха может подарить всей семье чувство полного удовлетворения.

Оглес цепта сильтье

Оглес цепта сильтье18.05.11

Латыши не представляют своей жизни без моря. Ну и без рыбы, безусловно, тоже. С особым удовольствием этот народ использует в своей кухне копченую рыбу и соленую или маринованную сельдь.

Яню-сиериньш25.08.10

Латышский традиционный стол по большей части состоит из холодных блюд: овощных салатов, мясных и рыбных закусок, яиц, сыров и кисломолочных продуктов: это простокваша, сметана, творог.

Все новости >>

Новости МирТесен