✖

//икорный бизнес

Владелец икорного бизнеса Андрей Перевалов: Место Европы займет российский производитель

Владелец икорного бизнеса Андрей Перевалов: Место Европы займет российский производитель21.10.22 

Икра считается деликатесом, который почти в каждой российской семье принято подавать на праздничный стол. Врачи прописывают её своим пациентам, а компании используют её в имиджевых подарках для своих партнёров. Недавно икра из России попала под санкции. Как скажется это на российском потребителе и икорном бизнесе? Удастся ли победить браконьеров? Как выгодно купить икру и не нарваться на подделку? Об этом и многом другом «Аргументы недели» поговорили со специалистом, который работает в икорном бизнесе более 20 лет – руководителем компании «Икорная империя» Андреем Переваловым.