✖

//академик галина баталова

Золотые поля России: как овёс становится продуктом XXI века

Золотые поля России: как овёс становится продуктом XXI века10.09 

Какие перспективы у овса в России и почему он становится всё более востребованным как в сельском хозяйстве, так и в питании людей? Как овёс влияет на здоровье и почему эта культура вновь находит своё место на российских полях? Что делает овёс незаменимым продуктом для диетического и детского питания? Об этом главному редактору «АН» Андрею УГЛАНОВУ рассказывает академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Федерального аграрного научного центра Северо-Востока им. Н. В. Рудницкого, г. Киров - Галина Аркадьевна Баталова.