Супруга российского хоккеиста, нападающего «Питтсбурга» Евгения Малкина ведущая «Матч ТВ» Анна Кастерова поделилась рецептом любимого блюда мужа.
Малкин и Кастерова живут в США, растят четырехлетнего сына Никиту. Анна считает себя хорошей хозяйкой. По словам супруги Малкина, она любит готовить. Прабабушка Кастеровой жила на Украине, Анна проводила там лето с бабушкой и училась у женщин старшего поколения готовить. Супругу телеведущей «нравятся сибасы, запечённые с травами, и куриные сердечки в сметанном соусе», а в остальном всё стандартно: паста, отбивные, котлеты.
Анна Кастерова поделилась своим фирменным семейным рецептом, - передаёт RT. Очищенные от плёночек и сосудов куриные сердечки Анна промывает, кладет в жаровню, заливает небольшим количеством кипятка с добавлением оливкового масла. Минут через 15 добавляет натёртые на крупной тёрке морковь и лук. Ещё через 10—15 минут вводит сметану и небольшое количество не слишком жирных сливок. Последний штрих — перец, соль и специи. Готовое блюдо посыпать нарезанным укропом. Для гарнира подойдёт картофельное пюре.
Посмотреть эту публикацию в Instagram