Электричество, газ, водород? Все проще – бульон от японского супа. Из него додумались делать биотопливо и теперь Азия сможет выйти на новый уровень безотходности. Об этом сообщает «ШЭР».
В транспортной компании Nishsida Shoun извлекают свиной жир из бульона и смешивают его с топливом из растительного масла - получается 3 000 литров топлива в день, на котором могут ездить грузовики.
Забавно, что изначально дело было совсем не в экологии – за утилизацию остатков супа нужно платить, а владельцы ресторанов искали возможность на этом сэкономить.
Может быть, и нам стоит попробовать, ведь в России выбрасывается огромное количество пищевых отходов ежедневно.