Единый Пивной Экзамен (ЕПЭ), впервые проведенный в 2025 году на Курорте Красная Поляна, получил международный статус. Успешный дебют тестирования позволил расширить географию: в этом году он также одновременно проводился в испанской Валенсии. Мероприятие собрало более 300 участников в обеих странах.
Россия и Испания совместно провели Единый Пивной Экзамен, международное тестирование на знание истории, технологий производства и культуры потребления пенного напитка. Экзамен прошел на двух площадках: Центр гастрономического туризма «Птицы захмелели» на Курорте Красная Поляна и бар Фаталист в городе Валенсия. Подсчет результатов проводила международная комиссия.
В тестировании приняли участие более 300 участников из России и Испании. Экзаменуемых в обеих странах объединил телемост и творческое задание, подготовленное каждой из сторон друг для друга.
«В этом году к нам обратились коллеги из Испании, которых заинтересовала данная идея. Мы решили поддержать инициативу и расширить формат до международного, чтобы поговорить не только о российской, но и о мировой культуре напитка, исторических традициях и современных тенденциях разных стран. Люди хотят глубже разбираться в стилях, технологиях производства, гастрономических сочетаниях и историческом контексте», – отметил руководитель департамента общественного питания Курорта Красная Поляна Евгений Зорин.
В 2025 году Единый Пивной Экзамен задумывался прежде всего как образовательный и просветительский проект, направленный на популяризацию культуры ответственного потребления и знаний об одном из древнейших напитков в истории человечества.
«Сегодня гастрономический туризм становится важной частью индустрии впечатлений, а интерес к локальным пивоварням и местным специалитетам продолжает расти во всем мире. Международное участие и обмен опытом стали одним из ключевых элементов нового ЕПЭ», – подчеркнул Антон Раковский, основатель бара Fatalist.
Правила проведения Единого Пивного Экзамена остались аналогичными формату прошлого года. ЕПЭ оценивался по стобалльной системе и состоял из трех основных блоков:
Часть А (теоретическая): 30 тестовых вопросов, охватывающих обширную область знаний – от истории пивоварения, упоминания которого можно найти в древних летописях и царских указах, до тонкостей химических процессов и особенностей производства.
Часть В (практическая): Три задачи, требующие знаний и математических навыков.
Часть С (творческая): Написание сочинения. Участники должны были рассказать, почему они любят пенный напиток.
По итогам участники подтвердили уровень своей пивной эрудиции, получили памятные сертификаты, а победитель забрал приз – 30 литров пенного и особые подарки от испанского соорганизатора. Абсолютным победителем стал уроженец Сочи, набравший 95 баллов. По итогам двухлетнего проведения ЕПЭ статус “стобалльника” еще свободен.