С сентября 2026 года сеть «Перекресток» запустит продажи форели, выращенной на глубине 35 метров в Ладожском озере, в партнерстве с ГК «Кала Ранта».
В компании отметили, что вода на такой глубине по качеству сопоставима с питьевой. «Перекресток» будет получать охлажденную форель и продукцию холодного и горячего копчения без предварительной заморозки.
Производитель обеспечивает полный цикл выращивания, выпуская 17 млн мальков в год. Как подчеркнули в торговой сети, рыба для ритейлера относится к «геройской» категории. Директор по развитию категорий Александра Сухарева подтвердила значимость проекта. Ранее сообщалось, что «Перекресток» и «Кала Ранта» уже начали поставки ладожской форели.
Ранее сообщалось, что сеть «Перекресток» и «Кала Ранта» начинают поставки форели из Ладоги.