Врач-кардиолог объясняет: в этом скромном, но чудодейственном продукте много кверцетина — антиоксиданта, который снижает давление, уровень холестерина и воспаление в организме.
Помимо этого лук богат калием, клетчаткой и витаминами. Регулярное его употребление помогает контролировать уровень сахара в крови и поддерживает работу почек.
Есть и обратная сторона: лук может раздражать желудок — если у вас гастрит, рефлюкс или чувствительный кишечник, с ним стоит быть аккуратнее.