Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов сообщил, что для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний необходимо добавить перловку в рацион питания. Об этом информирует Pravda.Ru.
Как объяснил эксперт, в крупе есть витамины группы В, магний, калий, фосфор и железо, которые благоприятно воздействуют на здоровье организма. Более того, за счет клетчатки улучшается пищеварение, а уровень холестерина приходит в норму.
Врач добавил, что перловку особенно стоит есть тем, кто контролирует показатель глюкозы. Эта пища имеет медленные углеводы, в результате чего человек получает быстрое насыщение без скачков сахара в крови.
