Академик РАН Виктор Тутельян сообщил, что даже через домашнюю еду можно заразиться инфекционным заболеванием, например, ботулизмом. Об этом пишет «МК в Питере».
Как пояснил эксперт, неправильная упаковка или же некачественная стерилизация способны привести к серьезным последствиям. Не только на производстве, но и в быту можно столкнуться с такими проблемами.
Тутельян напомнил, что важно учитывать сроки хранения продуктов. Кроме этого, стоит строго соблюдать температурный режим.