Ученый Дмитрий Куликов сообщил, что сметана обладает полезными свойствами, способными улучшить работу мозга. Об этом пишет Pravda.Ru.
В продукте есть витамин В4, который влияет на когнитивные функции. Более того, в сметане также присутствуют молочные жиры, стимулирующие аппетит. Особенно у детей-малоежек.
Как подчеркнул Куликов, в день необходимо съедать по 2-3 столовые ложки продукта. Однако его жирность должна быть 15-20%.