У вегетарианцев может развиться дефицит полезных веществ из-за отказа от употребления продуктов животного происхождения. Такое заявление сделала РИАМО врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалева.
По словам эксперта, речь идет о витамине В-12, железе, а также омеге-3. В итоге вегетарианцам необходимо добирать нужные для организма элементы из других источников.
Как пишет «МИР24», люди, употребляющие молочные продукты, яйца и рыбу, меньше подвержены дефициту полезных веществ. Однако им также стоит принимать дополнительные добавки или препараты.