В этом году «Магнит» планирует запустить продажу фастфуда в 32 магазинах Северо-Западного федерального округа. Из них около 20 откроются в Петербурге и Ленинградской области. Об этом сообщают «Ведомости Северо-Запад»
В 2023 году «Магнит» успешно провел тестирование продажи фастфуда в магазинах «у дома». В итоге было решено внедрить сервис в более чем в 30 магазинах, включая четыре точки в Петербурге.
Продукты будут изготавливаться на заказ внутри отделов с выпечкой, где уже продаются товары от местных пекарен. В прошлом году в Петербурге и Ленинградской области было открыто 125 таких точек.
В общей сложности в северо-западном федеральном округе появится 300 точек продажи выпечки.
Эксперты подчеркивают, что открытие фастфуда отвечает потребностям клиентов и тенденциям развития быстрого питания. Однако у такого подхода присутствуют риски, связанные с поддержанием высокого уровня качества продукции и обслуживания покупателей.