В Карелии за прошедший 2023 год органы власти изъяли из обращения 12 партий просроченного молока общим весом 7,7 килограмма. Общее число проверенных предприятий составило 111, при этом осмотрено более 200 объектов. Также на заводах взято 392 пробы молочной продукции. На 13 из них были выявлены нарушения санитарных норм. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.
По результатам анализа, доля несоответствующих проб молочной продукции по микробиологическим параметрам составила 3,5%, что на 1,2% ниже аналогичного показателя за 2022 год. По физико-химическим показателям этот показатель снизился до 3,9%, что в 3,3 раза ниже данных за предыдущий год.
За год было составлено 6 протоколов, каждый из нарушителей был оштрафован на сумму 50 тысяч рублей. Продолжается процесс привлечения ответственных лиц к административной ответственности.
