О правильном питании сейчас думают все. Салаты "Оливье" и "Селедка" под шубой - традиционные на Новой год у россиян. Врач-эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева посоветовала, как сделать праздничный стол менее калорийным.
Так для этих салатов вместо майонеза доктор Кривошеева предлагает майонез заменить на самодельную заправку из сметаны или натурального йогурта с добавлением специй и горчицы. В оливье диетолог предлагает колбасу заменить отварным говяжьим языком, мясом курицы или индейки.
Анна Кривошеева считает, что полезнее в этот салат добавит свежие огурцы, а не соленые.
И лучше замороженным горошком заменить консервированный, а картошку - авокадо.
