Доктор Детвилер заявил, что разморозка продуктов на столе приводит к заражению
14 ноября 2023, 12:57 [«Аргументы Недели», Виктория Бурякова ]
Доктор Дарин Детвилер, эксперт по пищевой безопасности из Северо-Восточного университета в Бостоне, напомнил, что размораживание продуктов на кухонном столе, употребление магазинных салатов и использование одного ножа для нарезки различных ингредиентов может быть опасно для здоровья, — передает Агентство Бизнес Новостей.
Эти действия причиняют вред здоровью, так как могут привести к заражению паразитами и вирусами.
Размораживание еды на столе провоцирует увеличение бактерий, а применение единственного лезвия способствует появлению сальмонеллы.
Он также подчеркнул важность ограничения доступа домашних животных к кухне, чтобы предотвратить передачу патогенов.
Специалист отметил, что промывание мяса под струей воды также повышает риски возникновения инфекций.